睡眠过程是机体复原、整合和记忆巩固、再现生机的重要环节，是保证生命健康不可缺少的组成部分。但并非每个人都能拥有健康而充足的睡眠，特别是老年人，因为各种因素的影响难免夜间失眠频发。这种情况当然是无利于健康的。所以针对老人失眠的状况，现将几种有效的失眠食疗方法介绍如下：
糯米小麦粥
糯米50克，小麦米50克，加水适量同煮成粥后加适量白糖或红糖调味即可食用。每日1次，晚临睡前服食，可补脾胃、益心肾、安心神。
竹叶莲桂羹
竹叶50克、莲子20克熬水，莲子煮熟，2克肉桂细研成粉，鸡蛋1个打散，将竹叶、莲子沸水倒入打散的鸡蛋内，即入肉桂粉，搅拌均匀，根据喜好调味。此羹安神，交通心肾，作早晚餐服用可治疗老年失眠。
白鸭冬瓜汤
准备白鸭1只、茯神30克、麦冬30克、冬瓜500克。将茯神、麦冬用纱布包后放入洗净的鸭腹内，加水1000～1500毫升，先煮30～40分钟，然后添放冬瓜，煮至鸭肉熟透，冬瓜烂熟，用盐、味精调味分2～3餐食完。此食疗方法可宁心清热、滋阴安神。
另外，酸枣仁15克，生熟各半，睡前咀嚼吞下也可养心安神，是又一老人失眠食疗方法。
根据专家的分析，五脏是人体机能的核心和主要承担者。人体机能不足的症状都是与其对应的脏腑健康状况有关的，例如，心虚者就常见心悸、失眠多梦、健忘等症状。所以，要治失眠，需补心。因此，上述为您介绍的失眠食疗方法都是以补心为出发点的，老人失眠者可在医生的指导下进行服用。