蔡慎初，男，(1940―)浙江省温州医学院附属第一医院主任医师、教授、中医内科专家。1966年毕业于浙江中医学院，从事中医药临床、科研、教学40年，具有丰富临床经验，善于运用现代医学的诊疗手段，对中医消化道疾病，尤其对胃病如胃癌及癌前病变进行诊疗。对疑难杂病如上消化道出血、慢性结肠炎、慢性乙肝、肝硬化、甲状腺腺瘤、慢性肾炎蛋白尿、中风后遗症、心脑血管等疾病，每每得心应手，临床上有丰富的经验，取得显着疗效。对古典医籍研索亦有创获精通《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等经典医着，特别推崇李东垣的《脾胃论》，赞同“脾胃为气血阴阳之根蒂也”、“内伤脾胃，百病由生”之说。认为慢性萎缩性胃炎主要病机是本虚标实，即以脾胃虚弱为本，气滞血瘀，热毒蕴胃为标。应遵循四大基本治疗原则：1、通补兼顾而不宜滞；2、调和气血，辛开苦降消痞满；3、寒热并用，燥润相济求其平；4、辨证辨病相结合，并把慢性萎缩性胃炎分为脾胃虚寒、肝胃不和、肝胃郁热，寒湿困脾，脾胃湿热、胃阴亏虚、气滞血瘀、寒热互结八个常见基本证型进行辨治。根据消化道肿瘤（主要指食道癌、胃癌、肠癌）的疾病特点，提出了“攻补互寓、动静相合、气血同治、寒热并用、润燥共济、宜通勿壅、忌投峻猛、缓缓图之、以平为期”的治癌思路，创立专方“蔡氏扶正消瘕汤”，临床疗效显着。自拟健肝饮，以疏肝健脾、活血祛淤、清热解毒、滋补肝肾法治疗慢性肝病，抗肝纤维化。发表40余篇论文。继承人叶人、项祖闯，均在浙江省温州医学院附属第一医院工作。