梅花针治病，应根据不同病证，采取不同手法，达到或补或泻的作用。常用的补泻手法，有迎随补泻和轻重补泻等。
(1)迎随补泻法
1)补法：根据病证，按照经脉、经穴主治功能，选择经脉中一段或几个穴位之间的皮区，用梅花针顺其循行路线的方向叩打2-3行，采取轻刺激力量，这是培补正气的方法。
2)泻法：根据病证，按照经脉、经穴主治功能，选择经脉中一段或几个穴位之间的皮区，用梅花针逆其循行路线的方向叩打2-3行，采取较重刺激力量，这是泻其病邪的方法。
(2)轻重补泻法
从临床实践中体会到，补泻手法与刺激强度有密切关系，轻刺激能起到补的效应、重刺激能起到泻的效应，介于两者之间的中等强度刺激则起到平补平泻的效应。临诊操作要求如下。
1)补法：根据病证，选取相应治疗部位、穴位或阳性反应区，采取轻度刺激手法叩打局部，要求腕力小，冲力亦小，手法柔和，叩打后皮肤呈现红润或隐见丘疹，但不出血。此法有疏通经络，洞和气血，扶正补虚之功。
2)泻法；根据病证，选取相应治疗部位、穴位或阳性反应区，采取重剌激手法叩打局部，要求腕力较大，冲力强，叩打后皮肤可见潮红丘疹，或见少量渗血。此法有疏散凝滞，活血化淤，导闭消肿之效。