黄豆蹄冻

主料：猪蹄2个。配料：黄豆100克。

主料：猪蹄2个。

配料：黄豆100克。

调料：葱、盐、料酒、八角、花椒。

制作：猪蹄去净毛，斩块，黄豆水发，加料酒、葱、八角、花椒合炖至熟，放大汤碗中，冷凝即可。

养生功效：清热补脾，养血通乳。

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