夏季食补知识

夏季宜食用清凉食物和各种瓜果,如绿豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黄瓜等,可解暑气,补充因出汗多而损耗的大量体液和矿物质。苦味泻火、通下作用不可低估。苦瓜、啤酒、苦丁茶等可平心火,减少出汗,保存津液。

宜清凉解暑。夏季宜食用清凉食物和各种瓜果,如绿豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黄瓜等,可解暑气,补充因出汗多而损耗的大量体液和矿物质。

宜以苦为补。苦味泻火、通下作用不可低估。苦瓜、啤酒(少量饮用)、苦丁茶等可平心火,减少出汗,保存津液(但不可太过,以防苦寒败胃)。

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