草豆蔻简介

百子堂前草果生,杨梅大种辨须清。滇广所生草果,长大如诃子,皮黑厚而棱秘,其子粗而辛臭。盖草蔻、草果虽是一物,而微有不同尔。虚弱不能饮食者,宜与木瓜、乌梅、砂仁、益智神曲、麦芽、甘草、生姜同用。

百子堂前草果生,杨梅大种辨须清。

缩砂益智常为伴,神曲乌梅每共行。

温可散寒中不痛,辛能破滞气俱平。

相传红小鹦歌舌,饮馔元朝制更精。

注:本诗出自清・赵瑾叔《本草诗》。

按:草豆蔻味甘温无毒,入肺脾胃三经。一名草果。生南海,今岭南皆有之。苗似姜,二月开花作穗。时珍曰:今建宁所产草豆蔻,大如龙眼,而形微长,皮黄白,薄而棱峭。其仁大如砂仁。滇广所生草果,长大如诃子,皮黑厚而棱秘,其子粗而辛臭。盖草蔻、草果虽是一物,而微有不同尔。南人复用一种大杨梅,伪充草果,其形圆而粗,气味辛猛而不和,不可不辨。性温,能散滞气。辛能破滞,香能达脾。达膜原,破郁结,除寒燥湿,消积化痰。治瘴疠寒疟,杀诸鱼肉毒。散寒止心腹中痛,下气驱逆满之疴。开胃而理霍乱吐泻,攻坚而破噎膈症瘕。同知母,治寒热瘴疟。同熟附子、姜、枣,治脾寒疟疾。消宿食立除胀满,却邪气且却冷疼。同缩砂温中焦,佐常山截疫疟。辟山岚瘴气,止霍乱恶心。宗]曰:调散冷气甚速。虚弱不能饮食者,宜与木瓜、乌梅、砂仁、益智神曲、麦芽、甘草、生姜同用。凡资入剂,取子锉成。气每熏人,因最辛烈。夏月造生鱼,亦多用此酿成。故食馔大料方中,必仗以为君也。

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