别名香白芷，伞形科，药用根，种子繁殖。喜温暖湿润，耐寒，喜肥、喜水、忌连作。不宜于胡萝卜、沙参轮作。
选地与施肥
１、选地 砂质壤土生长良好，粘土、低洼不宜种植。
２、白芷高产施足基肥是关键，亩施磷肥１５０公斤，硫酸按１００公斤。圈肥烧白芷根，不施或少施。
种植技术
１、种子繁殖 春秋均可，秋播处暑至白露，春播清明至谷雨。
a 种子处理，隔年种子能用，播前把种翅轻轻搓掉，放水中浸泡６小时，稍晾。
b 播种，秋播字畦内按行距２０厘米划１厘米浅沟，撒种复土浇水。半月出苗，亩用中２公斤；春播同秋播，约２５天出苗。
２、育苗移栽，其苗折断白芷主根，栽种后只发粗发叉，产量不如直播。
田间管理 秋播浇冻水，盖粗肥。苗高６厘米按株距８厘米定苗，定苗“去大、去弱、留中”。小满亩追发酵饼肥５０公斤，大署节后适当减少浇水次数。抽苔及时摘除。
病虫防治 叶斑病，用波尔多液喷治。
收刨加工 处暑节根停止生长收刨，过早产量低，刨晚干后抽沟。挖出根晒干。亩产干品４００-６００公斤。
种植繁殖 选根长，无叉、光滑留作种根，秋栽翌年７-９月种子成熟，随熟随采，晒干贮存，防烟熏。