生长习性：地黄喜温和稍微有点湿润的气候，喜光、喜肥、忌积水，载培时易选择土层深厚，肥沃，排水良好的沙质壤土。
繁殖栽培：以根茎繁殖为主，施足基肥，整平土地，将种根截成3至5厘米的小段，以行株距25×20厘米开穴，每穴大根时放一段，小根放两段，复土，15-20度时10天可出苗，一般亩用种量40至50公斤。苗高5厘米时，结合除草，间苗，如有缺苗断垅者可补载，土地肥活者，可适当稀些，贫瘠土地可稍稠些。苗旁浅松土，垅间深中耕，植株封行后，不宜中耕松土。如遇天气干旱，要及时浇水。如发生抽苔现象，要急早去苔除蕾，促使养分集中于地下根茎生长。
病虫害防治：地黄的病害主要有叶斑病，轮纹病，发病前要用代森锌或波尔多液叶面喷施2至3次，退菌特800倍液灌根一次，蚜虫、红蜘蛛、蛴螬等可按常规方法防治。
采收及加工：秋季地上叶片逐渐枯黄，选晴天挖出根茎，抖净泥土，除掉须根，如用鲜地黄，即可沙埋贮存待用，干地黄 生晒、火烘均可，边烘晒边发汗，至根块无硬心，质地柔软为止。