1、把好减薄盖草关
3月上旬，种子或参根越冬芽萌动前，应将畦面盖草减薄或全部收集起来烧毁。用1％硫酸铜或其他杀菌剂喷布棚架、畦面和作业道，以减少苗期病害的菌源量。
2、拔草扶苗关
参地杂草要早拔勤除，尤其是参株上寄生的菟丝子，更应细心剥离烧掉；结合除草，畦面应经常松土，以利减湿、保墒。三四月鲜参地5月下旬可适当培土扶苗，防止倒伏。
3、严把水分调控关
大雨、多雨时，参地应及时防雨排涝。参地土壤干燥缺水时，如遇小雨可将防雨薄膜卷起淋雨，久旱无雨时，可于早，晚洒水。6--8天补水1次；或通过畦沟灌水，但只能保持半沟，且勿上畦，以免产生湿害。
4、把好追肥关
西洋参花果期较长，消耗营养多，需适时补施追肥。四五年生苗可于5月下旬结合培土稳苗每平沟施腐熟细碎过筛有机肥0．50千克。6月中旬、7月上旬和7月底可再喷施叶面肥。
5、把好摘蕾、疏花关
对两年生和非留种的三四年生参苗，当梗长到3--4厘米时，选晴天将花蕾摘除以集中营养生长参根。西洋参是伞形花序，花由边缘向中心逐朵开放，一个花序通常30天左右开放完毕。坐果顺序同花序小花开放顺序。花序中部小花常不能结实或果实很小、成熟度差，因此将花序中的1／3--1／2的小花疏去，不仅可促使果实成熟一致，提高种子千粒重，还有利于参根的生长。疏花的方法是一手扶着参茎，一手掐去小花，不可伤及大花和参苗。摘除的花蕾及小花可阴干，加工成参花茶和参花晶，含有皂甙，营养丰富。
6、把好抗洪排涝关
雨季到来之前，地要整修好“人”字形排洪沟，大暴雨时，应及时清沟排水，以防山洪冲毁参畦。
7、把好下棚关
倒苗后到土壤结冻前，应取下遮荫竹帘和防雨薄膜，以利于提高地温防冻。将取下来的竹帘、薄膜架起整齐堆放，以待来年再用。