桔梗为桔梗科桔梗属植物。以根供药，有宣肺，祛痰利咽排脓等功效。主治感冒咳嗽、支气管炎、咽喉肿痛、咳吐脓血等症。桔梗不仅大量用于配方同时又是多种常用中成药的重要加工原料。现代医学表明，桔梗还广泛用于食品行业。朝鲜、日本及我国东北三省普遍用桔梗腌制咸菜，日本学者将桔梗的提取物用于化妆品和沐浴液中，还把它作为气味掩饰剂加入杀虫剂中。
桔梗芦头繁殖
桔梗可春栽或秋栽，以春栽较好。秋季在收获桔梗时，选择个体发育良好，无病虫害的植株，从芦头以下1M处切下，用细火灰拌一下，即可栽种。选择土壤肥沃，阳光充足，排水良好的沙壤土，先深翻30~40M，将土壤耙细整平，以15M开厢，要求畦高20~25M以利排水。在畦面上以20~25M开横沟，沟深10M左右，以株距10M放置芦头一个，每沟施入畜粪水2~3K，覆土以盖没芦头为度，不宜盖得太厚。最后在种沟内撒一层经腐熟的圈肥，每亩800K左右，第二年开春出土，平均每株可有2~3个芽。
扦插繁殖
取茎的基部一段约10M长，去掉下半部叶，经激素NAA（萘乙酸）100J/L处理3小时，进行扦插，成活率可达成64．0%。