浸泡

浸泡是将药材用清水浸泡一定时间,使其吸入适量水分使之软化的方法。操作时,先将药材洗净,再加入清水至淹没药材,放置一定时间,视药材的质地,火小、季节和水温等灵活掌握,中间不换水,一般浸泡至六七成透时,捞出润软切片。如泽泻、乌药、三棱等多用此法软化。要求药透汤尽,少泡多润,尽量减少有效成分的损失。

浸泡是将药材用清水浸泡一定时间,使其吸入适量水分使之软化的方法。操作时,先将药材洗净,再加入清水至淹没药材,放置一定时间,视药材的质地,火小、季节和水温等灵活掌握,中间不换水,一般浸泡至六七成透时,捞出润软切片。如泽泻、乌药、三棱等多用此法软化。要求药透汤尽,少泡多润,尽量减少有效成分的损失。

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