姜汁腌是取生姜压汁或干姜煎汁，与净药材腌制一定时问的炮制方法。此法是利用姜汁与药物在常温条件下较长时间的接触，使其桕互渗透，相互作用，而达到炮制目的。如《普济方》中的厚朴有：“削去粗皮，洗切，水煮教十沸，晒干，杵细，以姜等分研细，拌和，腌两宿，焙干。”以此来降低厚朴辛辣刺咽喉的副作用。
姜汁腌是取生姜压汁或干姜煎汁，与净药材腌制一定时问的炮制方法。此法是利用姜汁与药物在常温条件下较长时间的接触，使其桕互渗透，相互作用，而达到炮制目的。如《普济方》中的厚朴有：“削去粗皮，洗切，水煮教十沸，晒干，杵细，以姜等分研细，拌和，腌两宿，焙干。”以此来降低厚朴辛辣刺咽喉的副作用。