红酒打开多久就不能喝了？这取决于葡萄酒的类型以及葡萄酒的储藏状况。强化葡萄酒可以打开保存一个月，但是大多数佐餐葡萄酒在开始变质之前只能持保存3-5天。
不过，请不要担心，“变质”葡萄酒实际上只是醋，因此不会对您造成伤害，这是不同风格的葡萄酒最后开放的时间。
红酒开一次可持续多长时间？该问题的确切答案在很大程度上取决于储存条件，饮用完毕后立即重新密封葡萄酒。
开瓶的红酒应该冷藏吗？是的，冷藏一瓶打开的红酒比将其保存在正常室温下会更新鲜。将红酒从冰箱中取出大约一个小时，然后再恢复到室温。
打开的红酒在冰箱中可持续多长时间？一瓶打开的红酒通常可以在冰箱中保存约3-5天（请务必先重新密封或塞上软木塞）。
桃乐丝红酒
如果开瓶的红酒没有软木塞或塞子，请用保鲜膜盖住开口，并在瓶颈处缠上橡皮筋以将塑料紧紧密封。
通常，开瓶的浓郁红酒（如赤霞珠，梅洛和西拉）比淡淡的黑比诺（Pinot Noir）等口味更持久。
可以冷冻剩下的红酒吗？是的，剩余的红酒可能会被冷冻并在以后用于烹饪，将红酒冷冻在密闭的容器中或将酒倒入冰格中；红酒冷冻后，将固体转移到重型冷冻袋中。
红酒在冰箱中可保存多长时间？正确储存的红酒将在六个月内保持最佳品质，但在此之后仍将保持安全，一直保持在0°F冷冻的红酒将无限期保持安全。
如何判断一瓶打开的红酒是否不好？最好的方法是闻和看红酒，变质的红酒经常会散发出异味和褐色的外观。