稗子别称“稗草”，属于药用纤维植物，外形与稻子极为相似。顾名思义，稗子酒使用稗子酿造而成。稗子是古代的五谷杂粮之一，因产量太低便成了杂草。所以稗子酒的酿造成本极高，且少有人酿制，稗子酒被部分酒爱好者称为“货真价实的粮食酒”。
100斤稗子能酿多少酒？
近年来，种植稗子的人越来越少了，因为稗子的亩产量只有500多斤左右，产量较低。小编询问了西藏林芝的一位酿酒师傅，师傅说“100斤稗子可以酿50度左右的稗子酒25-30斤“。
稗子
稗子酒好喝吗？
正如前文所说，稗子酒是货真价实的粮食酒，由于生产成本极高，只有部分地区的老人还在酿造这种酒，小编在网上并没有找到这种酒的购买途径，所以就无法给大家描述稗子酒是否好不好喝了。
稗子酒的功效与作用
稗子酒具有凉血，止血，治月经不调，崩漏，鼻衄，消化道出血等功效。
①《滇南本草》：”专治妇人散经败血之症。”
②《云南中草药》：”果：透表止咳，补中利水；根：止血调经。”