茶里放姜，身体安康。在茶水里放姜，好处很多。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿、活血、暖胃、止呕等作用。科学研究证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
我国民间早就有喝姜茶的习惯。其制作方法很简易：将约10克姜洗净后切成片，与5～10克茶叶及300毫升水一起煮滚5～10分钟，隔去渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后即可饮用。这种姜茶喝一次即可驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每天喝一次，就不再有咳嗽、发热、咽喉痛等感冒症状，容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。如果你频频便秘，时常疲倦不堪，喝自制的姜茶也很有效。另外，生姜还可以预防晕车晕船，乘车船之前可以喝一杯姜茶。