紫砂壶泡茶的好处

紫砂壶因古朴淳厚、不媚不俗,用它泡茶味道甘甜醇厚,并且香气可以持续很久,而颇受各大文人雅士所喜爱。紫砂壶的造型美观,风格多变,还有它在泡茶时的诸多优点,从而在各类茶具中脱颖而出。下面我们一起来了解紫砂壶与众不同的泡茶好处。用紫砂壶泡茶能吸收茶的香味,又不失去原味,并且能保持很久不涣散。

 自古以来中国人对饮、品茶就情有独钟,随之对茶具的要求越来越高。紫砂壶因古朴淳厚、不媚不俗,用它泡茶味道甘甜醇厚,并且香气可以持续很久,而颇受各大文人雅士所喜爱。紫砂壶的造型美观,风格多变,还有它在泡茶时的诸多优点,从而在各类茶具中脱颖而出。下面我们一起来了解紫砂壶与众不同的泡茶好处。

一、紫砂是种特殊的双重多气孔结构,气孔微细,密度高。用紫砂壶泡茶能吸收茶的香味,又不失去原味,并且能保持很久不涣散。

二、紫砂壶的透气性能好,用它泡出的茶不容易变味,夏天放一晚也不会馊。放置很久没有使用,也不会有奇怪的味道,只要使用时加满沸水,然后立刻倒出,再放入冷水中冲洗,即可恢复,泡茶仍然保持原味。

三、紫砂壶的抗热性能好,严冬,壶内倒入沸水,也不会因温度的突然变化而发生胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握着不会烫手。而且还可以放置于文火上加温,不会因受火而裂开。

四、紫砂壶的保温性能好,由于紫砂壶的壁内部存在着很多的小气泡,这些气泡里又充满了不流动的空气,空气是热的不良导体,所以紫砂壶有较好的保温性能。

五、紫砂壶泡的茶香浓郁持久。因紫砂壶的倒水口小、盖严,壶的内壁较为粗糙,能较大程度的保持茶香。长期使用紫砂壶,它的内壁会产生一层棕红色的茶锈,使用越久茶锈会积的越多,所以泡出的茶会更香更浓郁。使用很久的紫砂壶,即使不放茶叶,只加开水,仍然会茶香诱人,这是紫砂壶所独有的特点。

小编认为真正值得推荐的是那些经得住时间考验的,紫砂壶正是。它不仅可以用来泡出一壶好茶,还是件用来欣赏的艺术品,还有属于它自己的独特生命力。

下一篇:紫砂壶的藏与养

随便看看别的百科