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茶叶常识
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黑茶品质形成的生化原理
黑茶是我国特有的一大茶类。黑茶原料粗老;渥堆是黑茶变色的过程,也是形成其品质的特有工艺。
黑茶
是我国特有的一大
茶
类。黑茶原料粗老;渥堆是黑茶变色的过程,也是形成其品质的特有工艺。
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