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茶叶常识
百科文档正文
茶叶品质形成的生化原理
我国生产的茶类有绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶6个基本茶类,此外还有再加工茶和花茶。由于各类茶叶的加工方法不同,品质形成的原理亦各不相同。
我国生产的
茶
类有
绿茶
、
红茶
、
黄茶
、
白茶
、
乌龙茶
和
黑茶
6个基本茶类,此外还有再加工茶和花茶。由于各类
茶叶
的加工方法不同,品质形成的原理亦各不相同。
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