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茶叶常识
百科文档正文
中国主要茶类及其基本品质特征
依据加工方法及其茶多酚类物质的氧化程度不同，中国现代生产的茶叶从初制的角度可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶（青茶）、黑茶和红茶6个大类。
依据加工方法及其
茶
多酚类物质的氧化程度不同，中国现代生产的
茶叶
从初制的角度可分为
绿茶
、
黄茶
、
白茶
、
乌龙茶
（
青茶
）、
黑茶
和
红茶
6个大类。
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