柠檬1个。将柠檬煮熟去皮，晒干，放入瓷缸中，加适量食盐腌制。

【用法】
    每次用1个柠檬，加一碗开水冲泡，加盖泡15分钟。代茶饮。

【功效】
    防暑生津，和胃止泻，治疗食滞呃逆，急性胃肠炎，腹泻呕吐，亦可作为夏季消暑保健饮料。

清热健胃三仙茶

【配方】
    焦三仙（指焦山楂、焦神曲、焦麦芽）各4.5克，枳壳（炒焦）4.5克，广陈皮3克，酒黄连2.5克，细生地9克，甘菊9克，鲜芦根2克（切碎），竹叶2.5克。

【用法】
    煎水。代茶饮。

【功效】
    清胃生津，解胃热烦渴，消食健胃，适用于酒宴之后，过食油腻，胃热食滞等。