缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、并可使皮肤有光泽。（怀孕妇女不宜使用）
    熏衣草茶有清新可口的花香味道，尤其适合在因为不安或 心情烦燥而引致失眠时饮用，另外在头痛和消化不良时喝 一杯，会有令你意想不到的疗效呢﹗
    如果在冲泡好的熏衣草茶中加入柠檬片，会使茶色由紫色转为粉红色。
    花茶的冲调：熏衣草（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或糖（因需要使用） 把熏衣草放入壸中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或糖便可饮用。

    最佳配搭：薄荷、洋甘菊、玫瑰花

香蜂草茶

    功用： 美容养颜、柠檬香蜂草，非常温和芬芳的茶饮，它能舒解压力， 消除紧张及帮助入睡、维持消化道机能，最好不加糖，一口口饮用。
    花茶的冲调：香蜂草茶作法也很简单，一公升滚水中投入1.5～4.5公克的香蜂草经过10分钟后过滤即是.

    最佳配搭：薄荷、玫瑰花

洋甘菊茶

    功用：可安抚焦燥不安的情绪、帮助入眠、治疗便秘、减轻头痛、舒解眼睛疲劳。（怀孕妇女不宜饮用）
    洋甘菊茶可帮助放松不安的身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，可有意想不到的帮助﹗
    它还可以舒解眼睛疲劳，将冲泡过的冷茶包敷眼睛，更可以帮助去除黑眼圈。
    花茶的冲调：洋甘菊（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或糖（因需要使用） 把洋甘菊放入壸中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或糖便可饮用。
    最佳配搭：马鞭草、玫瑰花、菩提子花。

玫瑰花茶

    功用：性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁， 最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。
    花茶的沖調：玫瑰花（約６－８朵）、熱開水（約400cc）、蜂蜜或糖 （因需要使用）把玫瑰花放入壼中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜或糖便可飲用。
    最佳配搭：芙蓉花、洋甘菊、苿莉花

玫瑰果茶

    功用：含丰富的维他命C，能促进血液循环，解热、排毒、美白肌肤玫瑰果又称为蔷薇果，是野玫瑰或多花蔷薇的果实，它内里所含的维他命C是橙的10倍，柠檬的20倍，另外还有丰富的维他命A、B、E，所以有说它是维他命的宝库﹗
    玫瑰果茶具有芳香的水果香甜和微酸的味道，很容易令人接受。当你感到眼睛疲倦、肠胃不适、食欲不振时不妨冲泡一杯玫瑰果茶来喝，能够缓和不适的症状。它也是美容的妙品，时 常饮用玫瑰果茶，它能从体内发挥美容的功效，帮助改善干燥的肤质、日晒做成的雀斑和暗沉的肤色﹗
    花茶的冲调： 玫瑰果（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖（因需要使用）把玫瑰果草放入壸中，加入热开水，冲泡5-10分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。
    最佳配搭：芙蓉花 洋甘菊

迷迭香茶

    功用： 消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用），迷迭香茶拥有能令人头恼清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
    花茶的冲调：迷迭香（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壸中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入蜂蜜或砂糖便可饮用。
    最佳配搭：马鞭草、柠檬草

薄荷茶

    功用：镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、舒解喉部不适 (孕妇不宜饮用)，冰冻薄荷茶的清凉味道，在夏日热天中不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，最适合于午饭后饮用。而热的薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。
    花茶的冲调：薄荷叶（适量）、热开水（约400cc）、蜂蜜或糖（因需要使用）把薄荷叶放入壸中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入 蜂蜜或糖便可饮用。
    最佳配搭：紫萝兰、熏衣草