中耕除草：及时除草能够让土壤中全部的养分用于葛根生长，对于提高葛根产量有所裨益。合理施肥：葛根需肥量较大，在生长期间需要多施加肥料，建议以农家肥为主。病虫防治：可以使用专门的农药预防治疗病虫害。建议使用低残留无污染的农药，这样对作物生长没有坏的影响。
一、葛根怎么种才能高产
1、中耕除草：由于葛根生长的速度非常快，需要及时除草，避免杂草与作物争夺养分。长到1-2m时就要及时中耕除草。早春发芽之前除一次草，晚秋落叶后除一次草，一般生长期不需要除草。
2、合理追肥：在种植葛根追肥时要结合中耕除草进行。施加腐熟的人畜粪水作为返青肥，建议每亩2000斤可以混合尿素施加。越冬肥可以使用农家肥，在开春时浇解冻水。
3、病虫防治：葛根生长期容易出现的虫害有蟋蟀和金龟子。建议用80%的敌敌畏乳油2000倍溶液喷杀蟋蟀，用90％晶体敌百虫1000倍溶液喷洒在叶面上来防止金龟子。
二、葛根怎么种植管理
1、选地整地：葛根对土壤的包容性比较强。在粤东之前，每亩施家农家肥4000-6000斤，结合翻耕，打碎土块，耙平耙细。
2、搭架引蔓：种植葛根必须大家建议2-3m立一根木柱，用铁丝连接木柱。绑上竹竿或铁丝，便于葛根枝蔓攀援，当幼苗长到30cm时就可以引蔓上架。
3、适时采挖：葛根生长三年后的秋末或冬初就可以采完，需要将根全部挖出，去掉茎蔓须根，刮去粗皮，然后截成小段，大约为10cm，纵切为5cm的厚条片。