在生活环境、喂食饮水等方面比较好的情况下，鸡出生21周后就可以开始产蛋。它们的产蛋率是随着周数的增加而成倍增长的。产蛋率会从5%逐步增加到90%，产蛋高峰期大概能保持两周。过了高峰期，它们的产量率会逐日递减。在产蛋期要格外注意温度、饮食等方面的问题，提供一个温暖舒适的环境更利于产蛋。
一、养鸡多久可以下蛋
正常的蛋鸡下饲养21周左右就可以开始下蛋。开始下蛋后，它的产蛋率是逐日递增的。开始时产蛋率可能在5%左右，后期会增长到10%，20%，40%甚至更高。它们的下蛋速度是按照七天左右成倍增长。在下蛋后的第6-7周左右就会进入产蛋高峰期，这个时候的产蛋率最高可以达到90%以上。一般来讲，高峰期能保持在14天左右，过了高峰期之后，它们的产蛋率会逐渐下降，平均每周降低0.5%。
二、养鸡产蛋之前需要注意什么
1、想要提高产蛋率，需要给它们准备一个比较安宁稳定的生活环境，在比较温暖舒适的环境下，蛋鸡下蛋的欲望更强。
2、在饲养时可以在饲料增加钙的含量，比如掺杂一些蚯蚓、肉虫等营养含量比较高的食物。
3、在鸡开始下蛋之前，需要控制鸡圈的温度，在20℃-30℃左右就比较合适。如果温度过高，很有可能会出现食欲不振或精神萎靡的情况。切忌在产蛋期更换饲料或者接种一些疫苗，避免出现一些不良应激反应。