蛋黄果在常温、不被挤压磕碰的情况下可以放两天左右。在不被冻伤的情况下，处于避光、常温环境中的蛋黄果可以存放3天左右。如果把完整且没有腐烂的蛋黄果放置在冰箱的保鲜层里，大概可以放两至三天。如果将蛋黄果表面覆盖上保鲜膜，在常温下，最多只能存放一天至一天半。如存放在通风干燥处，则可存放一周。
一、蛋黄果能放几天
1、蛋黄果在不被挤压、没有磕碰的常温环境中，可存放大概两天左右。因为蛋黄果的果皮比较坚硬，果肉水分含量较少，所以相对比较容易存放。
2、蛋黄果的果皮外壳没有腐烂的情况下，放置在冰箱的保鲜层，可以存放两至三天左右。因为蛋黄果属于热带水果，放置在冷冻层会破坏蛋黄果，从而导致果肉腐烂变质。
3、蛋黄果在避光且干燥通风的环境中，可以存放大概一个星期左右。虽然外壳果皮会发皱，但不影响其的营养成分和果肉的新鲜度。
4、蛋黄果用保鲜膜进行包裹，放置在冰箱紧急冰冻层，可以存放四至五天。食用之前先将其取出，再解冻，这样的做不会影响其口感。
二、蛋黄果怎么保存
1、可以把刚买回来的新鲜蛋黄果，逐个用保鲜膜进行包裹，放置在冰箱紧急冰冻层存放，食用前解冻即可。
2、挑选蛋黄果时，尽量选择果实较为坚硬且果实颜色呈黄绿色的状态。把它们放置通风干燥处，可以存放的时间较久一些。
3、将蛋黄果放置在避光、阴凉的地方，做好蛋黄果的通风处理，可以增加存放的时间。