鹅在长到五个月的时候才会下蛋。鹅是一种发育相对迟缓的生物，在饲养条件比较好的情况下，它们生长到五个月的时候就会开始下蛋。鹅刚开始产蛋的时候，产蛋量并不高，而且很容易受到环境的影响。所以需要在饲料里多放一点蛋白质和维生素比较高的果蔬饲料，提供一个相对安静的环境，这样能够有效提高产蛋量。
一、鹅多久才下蛋
正常情况下，在饲养鹅达到五个月的时候，它们才会开始下蛋。鹅虽然是一种比较常见的家禽，但是它们的成熟期比其它家禽更晚，在开始下蛋之后，产蛋量很低，第一年的产蛋量通常在35~50个之间。在饲养1~2年之后才会慢慢进入产蛋的高峰期，高峰期持续2年，到第四年的时候，鹅的产蛋率会有所下降，需要考虑淘汰了。
二、鹅在产蛋期怎么管理
1、饲喂：鹅在进入产蛋的时候，需要给它们提供充足的营养，加大蔬菜、苜蓿草、黑麦草、高粱等青绿饲料的供应量。同时需要为鹅增加维生素和纤维素的摄入量，推荐使用芝麻饼、花生饼等蛋白质含量较高的精饲料，能够保证其营养均衡。
2、环境：需要给它们提供一个相对安静的生长环境，猫、狗等动物和无关紧要的人都不能随意闯进鹅舍，避免它们因为受到惊吓而出现脱肛门的情况。
3、运动量：适当地增加它们的运动量，在每天中午的时候把它们赶出鹅舍，让其进行自由活动，这个时候需要把鹅舍里的粪便遗留的食物清理干净，保持一个相对干燥整洁的环境。