菠菜比较喜欢光照。光照时间的长短会影响菠菜花芽分化的速度，光照时间较长时，菠菜植株会迅速出现抽薹开花的现象。越冬的菠菜在进入春季后也会快速抽薹开花。在菠菜生长过程中，还需要观察土壤的湿润程度。因为菠菜需要的水分较多，吸收的水分不足会让菠菜老化，并且容易患病。
一、菠菜喜欢阳光么
菠菜是喜欢在低温环境生长、需要长时间光照的蔬菜。在菠菜发芽分化之后，还需要较高的环境温度。光照时间较长，菠菜的植株就会出现抽薹开花的现象。冬季种植的菠菜在越冬进入春季的时候就会快速地抽薹开花。菠菜的植株在光照时间较长和空气湿度较高的环境中生长速度会很迅速，而且植株的叶片也会相当地肥厚，质量和产量都会有明显的提高。
菠菜在生长的过程中需要大量的水分，要经常观察土壤是否湿润，土壤含水量是否充足。如果菠菜在生长期缺水就会让生长速度变慢，让菠菜的叶片出现老化的现象，甚至出现病害。
二、菠菜适合种植在什么地方
菠菜对种植的土壤要求也较为严格，种植菠菜的土壤一定要有充足的水分，还要在菠菜的生长期提供其生长所需要的养分，一般选择弱碱性的土壤，突然酸性较高会出现菠菜中毒的情况。菠菜生长周期较短，需要的肥料较多，菠菜在生长时注意氮肥的施加，氮肥可以加速菠菜叶片的生长，施肥时合理搭配氮磷钾肥料的比例，可以满足菠菜生长所需要的养分，提高菠菜的产量和品质。