1、可以选择在南瓜藤长到一米左右，对茎蔓进行掐尖。2、藤蔓只有雄花的时候，掐除雄花。3、在花朵凋谢后2-3天掐尖。4、掐尖时要将顶部的嫩芽，以及叶片附近的幼芽全部掐掉。5、如果没有在正确的时间进行掐尖处理的话，会影响南瓜正常的生长发育和结果，掐尖后要避免灌溉时水分溅到伤口，同时也要避免强光照射。
一、南瓜什么时候掐尖最好
给南瓜掐尖要在适合的时间进行，通常情况下可以选择南瓜藤长到一米长的时候，对藤蔓实施掐尖可以刺激藤蔓分叉开花。如果南瓜藤蔓开的都是雄花，没有雌花，也可以掐尖让藤蔓上开出新的花。当雌花开败以后，能看出南瓜果实在不断的生长，说明已经成功的授粉了，在这个时候就可以掐尖，以避免造成营养流失。在进行掐尖作业的时候，要去除藤蔓顶部生长的嫩芽、叶片附近的嫩芽，这样可以保证南瓜果实的正常生长发育和果肉品质。
二、南瓜掐尖有什么注意事项
1、掐尖最好选择在晴天进行，不容易感染。
2、掐尖后如果要进行灌溉浇水，避免水分溅到伤口，同时也要避免强光照射，减少伤口处有水分蒸腾的现象。
3、掐尖注意每一个藤蔓上留一到两个南瓜果实，再分化出来的新牙也都要进行掐尖，保证营养较为集中的供给。
4、当南瓜藤蔓上果实累累的时候，也要经常性的进行掐尖，避免营养分流至新生叶片或果实，可以保证现结的南瓜的果肉品质。