在定植前根据苗床情况施加腐熟的农家肥和草木灰可以让辣椒苗生长更粗壮。这是由于辣椒在生长过程中对钾、氮、磷这三种微量元素最多，而且随着辣椒发育对含有这三种微量元素的肥料需求量也增加。腐熟的农家肥中含有的氮元素可以帮助辣椒幼苗茎叶生长，而草木灰中含有的钾元素能增强抗性，使得辣椒苗长得更粗壮。
一、辣椒苗用什么肥才长粗
对辣椒苗施加腐熟的农家肥和草木灰能让辣椒苗长粗。因为腐熟的农家肥富含氮元素，草木灰中富含钾元素与磷元素、氮磷钾，这三种微量元素是辣椒生长发育中不可或缺的微量元素，而且随着辣椒的生长发育对富含这三种微量元素的肥料需求会增加。氮元素可以加速幼苗茎叶生长，使辣椒幼苗长得更粗。而钾元素有利于辣椒光合产物的合成与运输，可以增强辣椒植株对不良生长环境的抗性，使辣椒苗长得更粗，果实长得更大。
二、辣椒什么时候播种
露天栽培的辣椒最适宜在3月到7月份播种，而大棚种植的辣椒一般是在1月下旬到2月上旬进行播种。这是由于辣椒是对温度很敏感的农作物，它的发芽的适温在23-30℃直接，低于15℃不能发芽。由于我国土疆域辽阔，各个地理位置的差异导致了地区的气候有所差异，所以各个地区播种辣椒的时间也不相同，南方地区一年四季都可种植，而北方地区得在8月份才能播种辣椒。