油麦菜是适应能力比较强的植物，可以一年四季进行种植。春季一般在4-5月进行种植，夏季一般在8月份进行种植，秋季一般在9月进行种植，冬季如果环境温度较低的话就需要在大棚中进行种植了。油麦菜生长期换进温度需要控制在10-25℃左右，环境温度过高或者过低都会影响油麦菜的生长。
一、油麦菜一年四季可以种吗
油麦菜是一年四季都可以进行种植的蔬菜，春季油麦菜一般在每年的4月中下旬到5月下旬进行种植，油麦菜可以在夏季的8月份进行种植，油麦菜秋季一般在9月进行种植，冬季种植油麦菜的时候环境温度比较低，需要在大棚中进行种植。
油麦菜是喜欢生长在阴凉湿润的环境中的蔬菜，并且油麦菜有较强的耐热性和较强的适应性，在冬季或者夏季都可以很好的生长。在种植油麦菜的时候环境温度不能低于8℃也不要高于25℃，10-25℃是最适合油麦菜生长的环境温度。
二、种植油麦菜需要注意什么问题
1、如果是在夏季高温环境下进行油麦菜的种植则需要先对油麦菜的种子进行催芽处理，环境温度高于25℃或者低于8℃的时候种子就会出现不发芽的现象。
2、催芽后的种子直接撒播到土壤中覆盖一层泥土就可以了，种植之后需要进行浇水，保持土壤的湿润，满足油麦菜生长所需要的水分。
3、在油麦菜进入幼苗期的时候不要让其接受长时间的光照，会对幼苗的生长产生影响。等到幼苗生长出3-4片真叶的时候就可以进行移栽了，移栽的时候不要损伤到幼苗的根部。