场地：如果小龙虾的虾池是旧的稻田改造成的，需要提高稻田四周堤坝的高度，并把池底的淤泥和杂物清理干净。虾池改造：在投放小龙虾之前，需要在虾池中加入适量的肥料，还需要等待浮游生物的繁殖。饲料：要投喂含有较多蛋白质的饲料，也可以适量地投喂一些动物内脏。巡查：还需要定期巡查虾池、定期换水。
一、怎样养殖小龙虾技术
1、场地：养殖小龙虾的时候首先需要选择一个合适的场地，一般小龙虾的虾池都是用旧的稻田改造而成的。需要提高稻田四周堤坝的高度并需要把池底的淤泥和杂物清理干净，而且需要安装细网防止小龙虾逃走。
2、虾池改造：在投放小龙虾之前，需要在虾池中加入适量的肥料，等到虾池中的水变成黄绿色之后，就可以种植一些水藻了。等到虾池中的浮游生物繁殖较多之后就可以投放龙虾苗了。
3、饲料：小龙虾在幼年时体型是比较小的，只能吃浮游生物和水藻的碎屑，等到小龙虾逐渐长大之后，就可以给其投喂含有较多蛋白质的饲料了，也可以适量地投喂一些动物内脏，在给小龙虾投喂饲料的时候需要定时、定量。
4、巡查：在养殖小龙虾的时候，需要定期的巡查虾池，特别是在降水量较大的时候，虾池的水位上升，小龙虾可能会逃走，需要加固围栏和细网。还需要定期的更换虾池中的水，及时地把水中的食物残渣和杂物清理干净。
二、养殖小龙虾需要注意什么
1、在给小龙虾投喂饲料的时候，需要水温达到10℃的时候进行，投喂饲料的时候需要定时、定量、定点地投喂，投喂的饲料一定要选择新鲜并且比较优质的。
2、养殖小龙虾的时候还需要定植的检查虾池中水的PH值和亚硝酸盐、硫化氢的含量，需要控制在正常的范围内，才能让小龙虾更好的生长。