北豆根几年可以收获

北豆根种植3-4年的时间就可以收获了。种植的地区、温度、种植方式、品种都会影响收获的时间。在东部地区，大概需要4年多的时间才能收获，在北方地区，需要3年以上的时间才能收获，北豆根一般在春天和秋天进行播种，早熟的品种一般需要3年到4年的时间才会收获。晚熟的品种需要2年的时间就可以收获了。

一、北豆根几年可以收获

在种植北豆根的过程中，过3年到4年的时间就可以进行采摘。根据种植的地区、温度、种植方式、品种不同，收获的时间也不同。如果是在温度较高的地方进行种植，一般需要3年的时间，因为北豆根适宜生长在较凉爽的地方，不能忍受寒冷，在温度较低的地方需要3年半左右的时间，如果温度低于15℃可能收获的时间还会推迟。主要看北豆根的生长情况，如果温度在20到25℃之间。北豆根收获的时间就会提前，可能需要不到2年左右的时间就可以进行收获了。

二、北豆根和山豆根有什么区别

北豆根跟山豆根的区别在于形状，山豆根的根部和颈部，没有固定的形状，仔细看可能像一个椭圆形，大小不一，外部是深褐色的，摸起来较硬，不容易被弯折，北豆根表面较干燥，多为长方形，还会有弯曲的茎部和根部，大部分都是黄褐色的，闻起来会有一种较苦的味道，摸起来比山豆根较软一些。山豆根适宜生长在温暖的地方。