川芎在种植第二年的5月份就可以收获了。川芎在小满几天后进行采收是最好的，产量也会是最高的。川芎一般在每年的8月份进行栽种，因为川芎是一种没有果实的茎节作物，一般采用扦插的方式进行种植，在第二年就可以将其从地下挖出进行收获了。如果晚于8月份种植，收获时间就会推迟20天左右。
一、川穹几年可以收获
川穹在来年的小满后5天左右就可以收获了，这时收获的川芎产量和重量都会达到最高，如果提前采收的话川芎还未完全成熟，产量就会减少，延后采收的话川芎的根部就会腐烂，也会降低产量。
天气对于川芎的收获也有影响，因为川芎是一种喜光照的植物，所以川芎照射太阳越长时间，收获就会越早。川芎一般在前一年的8月份进行种植，种植的时间也不能早于8月份或者晚于8月份，早于8月份，川芎的收获时间就会提前15天左右，晚于8月份，收获时间就会推迟20天左右。
二、川穹怎么采收加工
1、采收：在采收川芎是要选择在晴天挖出整个川芎连根带叶，之后摘下川芎茎叶，抖掉身上的泥土，在地里时把川芎根弄干，把表面水分弄干，之后运回加工。
2、加工：收获的根应该及时干燥处理。一般采用烘干方式使其干燥。烘干时要火力适宜，以免烤焦。半干的根要装进竹篮里去土然后烤炕。当接近完全干燥时，取出根茎，包成一个肿块，清理须根。并继续干燥直至完全干燥，干燥时随时挑出干的，直到都干了。