苤蓝是一种对气温要求较低，对气候适应性较强的作物，所以在冬天可以种植。在一般情况下，排除比较恶劣的气候条件，这种作物是在每一个季节都可以种植的。如果想要在冬天进行种植的话，要选用一些生长周期较长的品种。这种晚熟的品种可以让作物在保证产量和质量的情况下，顺利地度过冬天的寒冷。
一、苤蓝冬天可以种植吗
因为苤蓝这种作物是对于温度有着较强的适应性，对于环境也没有过多的需求，所以在冬季可以种植。不仅在冬季可以进行种植，在春季、夏季、秋季均可以进行种植。在一些温差较大的地区一年可以种植两到三次。
它的生长期间大概在90天左右，如果想要在冬季进行苤蓝的种植，可以选择一些晚熟的品种，晚熟的芥蓝一般情况下生长周期较长，所需时间较多，这样可以使植物在寒冷的冬天也能保持生长和养分的吸收，不会产生产量下降或品质较差的现象。
二、种植苤蓝需什么条件
如果要种植苤蓝的话，需要对土壤提前进行肥力上的调整，进行湿润度的提高。这样有助于芥蓝的幼苗提高存活率，并且可以大面积地种植，有效地吸收养分。苤蓝的生长需要充足的光照条件，每天至少光照1小时到2小时，因为光合作用可以使苤蓝的长势较好，所以这个条件是必不可少的。在种植幼苗后先不要浇水，可以根据土壤的干湿程度进行浇水工作。