冬天的时候也可以种植生菜。生菜的主要种植方式为播种种植，适合其种子出芽的温度是15-25℃，适合其植株生长的温度不能高于30℃，也不能低于4℃，根据上述情况，如果将大棚的温度控制在15-25℃之间，即使在寒冷的冬季也是可以种植生菜的。
一、生菜冬天可以种植吗
生菜冬天是可以种植的。生菜在超出30℃的高温环境下是无法发芽的，它适合生长在相对凉爽的环境下，不过凉爽环境下的温度也不能低于4℃否则也不利于生菜的发芽，根据其生长特性，温度在15℃至25℃的时候是最有利于其出芽生长的，那么在冬季的时候只要把大棚或者温室的温度控制在20℃左右的时候，就可以种植生菜了。
二、生菜怎么种
生菜可以播种种植。生菜可以播种种植，在种植前要挑选排灌方便、营养丰富的沙壤土质作为其种植地，并且地块要向阳。种植地选好以后，就要选种备种了，生菜的种子可以直接从种子站购买，购买的时候要挑选抗病能力强的优质品种。
地块和种子都准备好了以后，就可以把种子撒播到提前整好的种植地里了，种子播种以后要用细土覆盖，最好再加覆一层稻草，以便起到保温保湿的作用从而促进种子出芽。生菜可以水培，水培前把三分之二的生菜叶片切除留下根茎部位，然后准备一杯能够没入生菜根部的清水，把切好的生菜根茎放入杯中即可。