女贞子在每年的十二月份进行收获。此时女贞子果实成熟，果实表面为黑色，上面有白粉末。这时为最佳采收时期。最晚收获时间不得晚于一月份。如果超过一月份不收获，自北向南来的寒冷空气会对女贞子果实造成冻害，影响其药性和品相。十一月份收获则过早，此时女贞子果实并未完全成熟。
一、女贞子什么时候收获
女贞子通常在冬季十二月份收获，女贞子外表呈现油润光亮的黑色，还带有细微白霜似的粉末。女贞子的最晚收获时间在来年一月份，尽管女贞子种植于偏南地区，但入深冬后仍会受到寒流影响，女贞子如受冻害可能会影响到它的药性。过早收获也不可行，女贞子尚未成熟，在第一场霜冻之后收获最佳。
二、女贞子怎么种植
女贞子喜爱温暖潮湿的环境，因此多生长于湖广江浙地区的山地。女贞子大多种植在秦岭淮河一线以南，主要产自我国偏南地区，这里气候条件适宜。在种植女贞子之前，需要将土地翻整，同时在土地中撒入适当复合肥料，将泡好的女贞子种子均匀播撒在土地中，注意土地中种子的间距，之后在种子表面上覆盖上一层土，之后压实。
在种子发芽后，要及时除去种植区域内的杂草，防止土地营养被过分吸收。在女贞子生长旺盛期时，还要多加注意看护，此时容易产生病虫害，可以用高锰酸钾和其他农药进行混合，防止蚜虫和其他害虫侵害嫩叶。