太子参一般在十月份前后收获。太子参喜欢温度适宜，比较潮湿的气候，多种植于我国的南方地区和东部地区。太子参比较可以忍受寒冷，多种植于秋季，不喜欢温度过高和光照太充足环境，在夏天会自动停止生长。所以它生长期很长，种植两年之后的十月份才能开始收获。太子参至少要成长两年才能达到收获期。
一、太子参什么时候收获
大量的太子参会集中在秋季的十月份开始收获，太子参的生长习性比较特别，通常都种植在秋季。它在寒冷的冬天也能生长，但是炎热的夏天，温度超过三十度时就会生长停滞，若是长时间高温加上太阳照射，就会出现枯萎的现象。肥沃排水性好的土壤加上适宜的温度，太子参会成长得非常好。
二、种植太子参应注意什么
1、太子参生长环境的温度一定要适中，温度低，太子参会长得稍慢些，但是温度太高会直接影响到太子参的收成，甚至直接枯萎，所以温度高的时候千万不能再让阳光长时间照射太子参。
2、太子参生长的土壤要选择排水性能好的，可以及时将多余的水分排出，还要适量的施肥，这样有助于提高太子参的品质和产量。
3、太子参比较常用根块繁殖，在选择根块时要注意挑选完整健康的植株，挑选较小的，这样容易生根发芽。
4、太子参比较容易得根部腐烂的病，所以在4月和5月可以各喷一次药来防治，日常要注意太子参的排水情况，多余的水分会让太子参得病的几率提高。