糯米薯在常温的状态下能保存一个月到一个半月，若是放到冰箱中保存，保存时间可以延长至三个月左右。糯米薯放在避光干燥的环境中，可以储存一个月以上的时间，但注意不要放置在潮湿的环境中保存。若是将其放在冰箱中的冷藏室内，可以使糯米薯的储存期限延长到到三个月至四个月的时间。
一、糯米薯能保存多久
大多数的薯类在常温环境下都可以保存一个月左右，将糯米薯放置在不会被阳光直射，且干燥通风的环境下，糯米薯可以保存一个月以上。若是将糯米薯套上密封袋后放到冰箱中，较低的温度可以很好地保留糯米薯的新鲜，能够将它的保存期限延长到三个月左右。
如果糯米薯是做熟的情况下，就必须将它放到冰箱中保存，三天以上就有可能出现变质的情况，所以一定要尽快食用。保存糯米薯时要注意保证它的表皮是完整的，环境必须干燥的，不然也会出现变质的现象。只要按照科学的方法进行储存，其保存时间甚至可以达到半年之久。
二、糯米薯和红薯有哪些区别
1、糯米薯的表皮大多是紫色的，颜色较深，果肉是白色的，而红薯的表皮大多是红色的，果肉是橙黄色。
2、糯米薯的甜度比红薯要高，但是糯米薯的淀粉含量比红薯低，所以糯米薯的口感比红薯要更糯一些。