冰糖柚和沙田柚的区别是什么？柚子是一种极其营养的水果，富含了水分、糖分、维生素、矿物质等营养成分，吃起来相当的健康，其的品种也是十分多样，有冰糖柚子、沙田柚子等等，我们吃一些柚子可以生津止渴，祛痰止咳，而且柚子皮也有着很多很好的功效，对身体十分友好，那么冰糖柚和沙田柚的区别都有什么呢？冰糖柚是发物吗？下面就为大家来介绍一下。
冰糖柚和沙田柚的区别
品种和口感的差别。
冰糖柚和沙田柚的个头都是比较小的，两者的品种不同，产地也是不同的，冰糖柚是原产在我国的中部地区的，沙田柚则原产在我国的沿海地区，口感上的话冰糖柚的水分更加充足，沙田柚的水分虽然不多，吃起来也是甘甜爽口的，因此两者各有特色，大家可以根据自己的口味来挑选购买即可。
冰糖柚是发物吗
冰糖柚的口感相当的清甜，口感十分的细腻，食用冰糖柚的话对健康十分有好处，是不会诱发疾病的，发物是吃了会诱发疾病的食物的概念，因此冰糖柚并不是发物。
柚子的挑选也是有很多的门道的，在挑选冰糖柚的时候我们要挑选那些外形饱满的，吃起来水分会更多，口感会更好一些，果皮也要挑选颜色绿色、均匀的，这样才好吃，而越重的冰糖柚其水分是越多的，我们买到手的冰糖柚子最好是在半个月就要吃掉，如果是开封过的更要快点吃完，否则其口感极其容易变得很粗糙的，水分会蒸发掉，口感也就不甜了，营养价值也会随着时间的流逝而慢慢下降，因此大家还是要及时吃完为好。