近年来小龙虾的美味逐渐被发掘，美味的小龙虾无论怎么做都让人欲罢不能，十三香小龙虾、麻辣小龙虾等等，口感鲜美，刺激着你的味蕾，止不住的流口水。但你知道吗，小龙虾还有公母之分别，平日里食用小龙虾，你知道你吃的小龙虾是公的还是母的吗?小龙虾的性别之分关系到它们的口感美味，对于吃货而言，了解小龙虾公的好吃还是母的好吃至关重要，如何判别小龙虾的公母?
小龙虾公的好吃还是母的好吃
母的。虽然小龙虾的公母成分相差无几，同样富含蛋白质和脂肪含量。但在相同的重量下，母的小龙虾口感会更好，拥有香醇浓郁的虾黄，肉质相对更高，看上去就食指大动，尤其是正处于产卵的母的小龙虾是最好吃的。
小龙虾分辨公母的方法
1、从外表判断，母的小龙虾虾皮呈现透明色，虾螯小于公蟹，腹部呈现平坦状态。公虾相对而言，颜色较为深，腹部微微凸起，相比于母虾而言，多了一对后足。
2、母的小龙虾在虾头部位有虾黄，而公的小龙虾并没有。
吃小龙虾要注意什么
1、尽量食用新鲜的小龙虾，因为死掉的小龙虾体内带有毒性物质和病菌，食用容易生病，造成肠胃不适症状，加重胃肠负担。
2、小龙虾的虾头最好不要吃，虾头是吸取毒性最多的部位，食用可能导致疾病发生。
3、对于海鲜过敏的人同样不适宜食用小龙虾，否则身体过敏可大可小。
4、食用小龙虾过后不能吃含有维生素C的食物，以免食物相克危及健康。