燕麦片是由燕麦粒加工而来的片状食物，其食用方式比起燕麦来说要更加的简单，口感也有所改善。燕麦片和燕麦一样，都有着大量的营养成分，它有着非常多的膳食纤维元素，这其中的膳食纤维元素对于有着糖尿病、便秘等症状的患者，有着很好的缓解效果。除了膳食纤维之外，燕麦片还有着维生素、叶酸等营养元素，可以改善我们身体内的血液循环问题，还可以有效预防人体的骨质疏松问题，可以说是功能非常的多了。
燕麦片的好处也有很多，首先，它对于减肥的人群来说是最好的代餐之一。燕麦片属于低热食品，因为是由粗粮制作而成的，所以它可以给人带来很强烈的饱腹感，长时间食用的话对减肥有着极大的益处。除了适合减肥的人群食用之外，燕麦片也很适合老年人食用，因为它内部含有大量的亚油酸，这种元素可以帮助老年人增强体力、延年益寿，另外对于浮肿、脂肪肝等也有辅助的功效。
燕麦片的食用方式也有很多，其中最常见的就是用燕麦片泡牛奶，这么吃是我们日常生活中最常见的吃法了，但是这么吃也是有好处的，牛奶和燕麦片都有着很丰富的维生素和蛋白质，可以提高我们的身体免疫力。菊花和燕麦片也是一种吃法，这两种食材加在一起可以烹煮成一种粥品，其中菊花有着散风热、明目的作用，若是经常吃菊花燕麦粥的话还可以预防风热感冒，对于头痛眩晕也有益处。