对于刚接触到健身的朋友们来说，鸡胸肉简直就是健身神器。毕竟三分靠练，七分靠吃，而鸡胸肉这种东西，无论是抱着什么样的目的去吃，效果总会很好，想要减脂吃鸡胸肉是没错的，想要增肌也一样。但是鸡胸肉的纤维比较粗，大部分人只会水煮鸡胸肉，吃起来寡淡无味，特别难吃，下面就给大家分享一些鸡胸肉的做法，让大家吃着美味瘦下来。
做法一：香煎鸡胸肉
对于任何肉类，煎着吃总是不会有错的，因为高温可以让蛋白质和油产生作用，散发出独特的迷人香味。当然，对于想健身的朋友来说，煎鸡胸肉肯定是不能放太多油的。要放也最好放橄榄油，而不是动物油。而且在煎的时候最好要先腌一下肉，简单地放酱油和料酒就行，有条件的可以放一些洋葱，柠檬，或者西洋香料，像百里香或者欧芹。
做法二：烤鸡胸肉
如果家里有电烤箱，吃烤鸡胸肉也不错。和煎鸡胸肉一样，烤鸡胸肉最好也要事先腌一下肉。用料也是上面几种，也可以加入蛋清和少量的淀粉，这样可以让鸡胸肉的口感更嫩，更好吃，撒点胡椒粉也是不错的。腌好之后放在烤箱里烤，用小火多烤一会儿，烤鸡胸肉的同时还可以烤一点蔬菜，像茄子，芸豆之类的，或者芹菜也可以，搭配在一起吃更美味。
做法三：凉拌鸡胸肉
如果天气比较热，可以尝试一下凉拌鸡胸肉。当然在凉拌之前，一定要把鸡胸肉煮熟，白水煮就可以，但是需要注意的是时间不要太长，否则会特别柴，很难吃，沸水下锅，五分钟左右，用筷子捅一下，能顺利穿过纤维就是熟了，然后切成丝凉拌。