水芹菜是比较常见的一种绿色蔬菜，很多男女老少都喜欢吃，可是对于备孕女性来说在饮食方面有所要求，孕前三个月为了身体的健康，使身体处于易受孕的状态，要多吃一些营养丰富的食物。那么正在备孕能吃水芹菜吗?下面就跟随老资料网来了解下吧。
水芹菜的功效是什么
1、预防便秘：水芹菜中含有丰富的粗纤维，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，还可以加快粪便在肠内的运转时间，防止孕期便秘困扰。
2、缓解孕吐：水芹菜中还含有芳香类的物质，能够起到提高孕妇食欲的作用，孕妇在怀孕期间由于妊娠反应会经常食欲不振、呕吐等，所以适当的吃一些水芹菜，可以起到缓解症状的作用。
3、祛风降压：水芹还具有祛风除湿作用，对风湿类风湿，风湿神经疼痛有很好的作用，还具有降压降脂作用，控制高血压，高血脂也有效果。
备孕能吃水芹菜吗
答案是：可以适量吃，芹菜含有大量的粗纤维，而粗纤维对便秘有缓解的作用。不过男方在备孕的那段时间，最好不要吃芹菜，如果忍不住想吃芹菜，一定要少吃一些。这是因为芹菜能够抑制精子的生成，降低精子的数量，影响女性受孕，还有可能会引起阳痿的出现。此外备孕期间女性朋友一定要吃一些肉类，瘦肉、牛肉、鱼虾等都是高蛋白的重要来源。
吃水芹菜注意事项
1、水芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固的女性应该尽量少吃。
2、野生水芹菜有生长环境不佳，会携带有大量病菌与虫卵，处理和烹饪方法不得当会有很大可能感染疾病和寄生虫。野生水芹菜必须清洗干净，要多洗几次，最好用流水冲洗。建议备孕女性以及孕妇不要吃野生水芹菜。
3、水芹菜是一种寒性的食物，大家在烹饪水芹菜的时候，最好选择温性或者热性的食物一起烧，这样可以中和掉水芹菜的寒性。
水芹菜炒香干的做法
用料：水芹1把、香干3—5块、猪肉150克、蒜半头、朝天椒3—5个、青椒2—3个、老抽1勺、生抽2勺
做法：香干切片，青椒、朝天椒斜切片，蒜拍碎或切片。水芹菜洗净，切段。猪肉切粗丝。
1、锅中热油，倒入肉丝翻炒，肉丝变白，加入少许盐，1小勺老抽上色，盛出。
2、锅中再热油，倒入青红椒片和蒜片，炒出香味，倒入香干炒匀，再倒入水芹菜段，视情况放盐。倒入炒好的猪肉，一起翻炒，最后加两勺生抽后，盛出即可。