(一)概述
随着社会经济的发展和生活水平的提高，饮酒形成社会交往和沿袭长远历史的酒文化现象，随之而来的长期过量饮酒和严重酗酒带来的消极的社会影响和健康问题日益增多，在健康体检时就能发现不少酒精性肝病患者，应引起足够的重视。酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化，严重时可发生肝衰竭。其机制包括乙醇和乙醛的直接毒性、营养不良和促进肝病发生的各种因素。初期表现为脂肪肝，进而发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化;严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝衰竭。
稳定和谐的家庭和社会环境、积极的生活态度，是预防本病发生和发展的关键。恰当宣传过量饮酒的危害性，使社会对本病有足够的认识和重视，早发现、早诊断、早治疗,完全戒酒和营养支持是主要和最基本的治疗措施，从而使本病对人们健康的危害降到最低的程度。
(二)酒精性肝病的临床表现
长期过量饮酒可导致酒精性肝病。酒精性肝病起初仅表现为肝细胞脂肪变，戒酒后可完全恢复;长期饮酒导致酒精性脂肪肝，可出现发热、黄疸或有明显的乏力、体重减轻等症状;病情进一步 发展出现酒精性肝炎和酒精性肝硬化,临床表现有消瘦、腹水、高度黄疸、蜘蛛痣及肝掌等，这些体征明显者可能合并了急性重度酒精性肝炎或酒精性肝硬化。