蜂蜜是很好的养生品，可是却有很多人买到了一些不是正宗的蜂蜜，这时候你就要学习一些辨别蜂蜜真假的知识了，有人说，只需要一杯清水就能辨别蜂蜜真假了，这就需要你懂得这些技术了，下面我们就一起来学习一下这些辨别蜂蜜真假的相关知识吧，简单的一杯清水真的能辨别是不是真的蜂蜜吗？
一杯清水辨别蜂蜜真假
1.为什么清水能辨别蜂蜜真假
为什么用清水能辨别蜂蜜真假呢？这是因为真蜂蜜含有大量的活性营养物质的，把真蜂蜜加入到清水杯中，再摇晃一下，这样真蜂蜜就会有大量的泡沫，同时这些泡沫还会持续很久，因为这是真蜂蜜中的酶类物质活性很大。
2.怎么用清水辨别蜂蜜
先找来一个玻璃杯，然后再把蜂蜜倒进去，再加入清水，用力甩杯子，这样就会发现有大量的泡沫，同时这些泡沫还会持续很久的，如果这些泡沫很快就消失了，这样蜂蜜就是假的，这就是用清水辨别蜂蜜的方法。
3.清水辨别蜂蜜局限性
这一种用清水辨别蜂蜜真假的方法，是有一定的局限性的，比如说有些浓缩蜜虽然是调配成的蜂蜜，可是也含有一定比倒的蜂蜜，也是含有一定的酶类物质的，这一种用清水辨别蜂蜜真假的方法，就不能辨别出这些浓缩蜂蜜了。
现在我们学会了用清水辨别蜂蜜方法，虽然这一种辨别蜂蜜真假方法是很简单的，可是很多人没有经验，不一定能判定出这是不是真的蜂蜜，这一种辨别蜂蜜真假方法，只适合有经验的人们。