听闻一些茶友反应，说喝茶了头会晕，其实喝茶对大多数人来说，是一种过程得享受，看着一杯清茶慢慢泡开，或一饮而尽，或慢慢品尝，既享受饮茶的保健之道，又体验饮茶的文化之道，但是如果在喝茶的时候，喝着喝着头晕了，或者喝完茶之后彻夜难眠了，怎么办？喝铁观音为什么会头晕?什么解决办法最好呢？答案马上揭晓。
清澈茶汤
一、喝铁观音为什么会头晕?
答：这是属于“茶醉”现象，世间万物物极必反，喝酒会醉，饮茶（包括其他任何种类的茶叶）也同样会醉。而醉茶也不比酒醉轻松，醉茶多是饮了过量的浓茶而引起的。茶叶里含有一种物质叫茶碱，是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”。其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒的现象。
醉茶的反应：
醉茶之时，血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。比如头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又象有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫。醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。
其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。主要症状为牙齿变色和缺损，四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛，全射身无力，严重时肢体功能发生障碍，骨骼和关节变形甚至瘫痪。不过，这种概率极低，几乎不会发生，大家不必惊恐。
茶醉配图
茶醉的原因
有三：（1）个人体质，本身对茶叶比较敏感；（2）茶叶泡得太浓；（3）要注意，才开始喝的时候，不建议空腹喝，东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶，才开始只建议饭后半小时再喝，喝习惯以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建议空腹喝的，对胃刺激大一些，如果胃不好的人喝了对胃就更不好了；当出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。
茶醉的预防办法：
1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收进入血液，就会使人头昏、头痛、神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，即“醉茶”。
2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1—2次的饮茶量较为合适。
3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。
4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果发生“醉茶”，千万不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，可以起到解醉的作用。
5、最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人购回新茶后不可急于饮用，更不能多饮，最起码要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后，饮用起来才比较安全，并且有益健康。饮用新茶后也会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为“醉茶综合征”。
泡茶
二、喝了会头晕的茶有什么好的解决方案？
答：解茶醉之方法却又极为简单，只要喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会自会解除。所以有的肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无虞。
解醉茶的方法 一、避免喝过量，任何东西过犹不及；二、喝茶时不妨吃些茶食，例如橄榄、小甜点等。这些东西，有咸，有甜，既可补充钠离子，又能增加血糖，这样就少有茶醉的现象发生了。我们一般吃牛奶糖；三、如果醉茶了，可以喝一碗糖水，或是马上吃些甜食，或多喝些开水，茶醉的现象就会渐渐消退。
目前公认的是用茶点来解决最好了，中国历来就有喝茶辅以佐茶小点的习惯，一个个小巧精致、美观精雅的茶点，不仅满足了茶客味觉、视觉、嗅觉享受，调节了心情，还增加喝茶的情趣。但世上茶点那么多，每款茶都有自己相匹配的茶点伴侣！选不对，你那一壶好茶可真就被糟蹋了！
绿茶
绿茶清新淡雅，色泽清爽美观。所以适合搭配一些味道同样比较淡的茶点，以免把绿茶本身的味道掩盖。选择茶点时，选择那些甜但是甜的有节制的茶点，绿豆糕、片云糕、水煮花生、毛豆等茶点就是不错的选择，既能烘托绿茶的清香，又能提升点心的滋味。
红茶
红茶醇厚浓郁，比较有名的是祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红等。在茶点的选择上，应选苏打类或带点咸味、带点酸味的茶点，蜜饯、酸枣糕、小蛋糕等是不错的选择。
其实红茶也比较适合做下午茶，往茶中加奶、加糖，配合着小慕斯、提拉米苏，果然，红茶走在时尚的前端。
乌龙茶
乌龙茶为半发酵茶，比较常喝的就是铁观音了。乌龙茶兼有绿茶的清香和红茶的甘甜口感，温润可口，韵味悠长。所以搭配淡咸口味或甜咸口味的茶点比较合适，但不适合过于浓郁的茶点，配点花生、瓜子、芸豆糕等是不错的选择。
普洱茶
喜欢喝普洱茶的人一般是喜欢那股陈仓味，那种越陈越香的岁月气息。但普洱茶味道浓郁，茶性比较强，喝多了容易有饥饿感，引起茶醉。所以在茶点的选择上不必那么拘谨，可以选一些香甜肥美的茶点，牛肉干、肉脯、果脯、奶酪、奶皮子、坚果类的，普洱茶基本上是可以包容的。
总的来说，茶点是喝茶时的佐茶小点，喝茶时，根据茶性，选择那些小巧精致的茶点，既能满足味蕾，又能防止茶醉。