8月15日至17日，由香港贸易发展局主办的第十一届香港国际茶展在香港会议展览中心举行。福建作为中国产茶大省之一，当仁不让大手笔组团参加了本次展会，据了解，共有五十余家福建茶叶企业参展，为进一步助力打响“清新福建•多彩闽茶”品牌，夯实基础。
五十多家茶企参展，“闽茶飘香”展会现场
本次展会，福建团队可谓规模庞大，知名茶企倾巢而出。国内知名茶企福建茶叶进出口公司、福建八马茶业、华祥苑茶业、福建品品香茶业、福建正山堂茶业、闽榕茶业、福建春伦茶业等福建省代表茶企的品牌茶，涵盖安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、正山小种等福建省知名区域公用品牌的系列茶品。
香港展会，是一个国际性的商贸平台，历届香港国际茶展都吸引了世界各地的茶类产品生产商、进出口贸易商及分销商踊跃参展，以及环球买家前来参观、采购。茶展期间，不仅展示了各地名茶、再加工茶、茶饮料、茶食品、茶叶包装、茶具及茶叶技术等，还将举行多项活动，充分展现品茗文化的非凡魅力，以及茶贸业务的重大商机。
借此契机，福建省农业农村厅在香港会议展览中心规划了“中国•福建名茶馆”特装区及标准展位展区，共组织五十余家福建茶叶企业参展，旨在向香港全面系统、高效优质地推介福建茶产业与茶文化，促进福建与香港的茶叶经贸与茶文化交流合作，并通过香港加快闽茶走向“一带一路”共建国家。
福建闽茶，正以更坚实的步伐，迈开大部谱写着历史的篇章，据统计，2018年，福建省茶叶出口2.4万吨、增长23.4%，金额3.5亿美元、增长44.8%，保持快速增长的良好趋势。这与福建这艘茶航母长期以来不予余力品牌推广与建设息息相关。
闽茶飘香吸引“香港茶叶爱好者”
香港本地消费者雨姨是茶叶爱好者，她每年都开参加香港国际茶展，也是闽榕茉莉花茶的忠实爱好者。雨姨表示，她很喜欢福州茉莉花茶的清新香气，尤其是九窨茉莉花茶，但是在香港不太容易买到高端茉莉花茶，所以她就趁着茶展的机会大笔买入。
一边品饮福建名茶，一边称赞声不断的观展消费者王先生表示，正山小种香气浓烈，有明显的桂圆香；铁观音香高韵长、醇厚甘鲜；还有外表如银似雪、内质清甜爽口的白茶，以及独具冰糖味的茉莉花茶，真是让他一饱口福。
“以前一直以为福建乌龙茶只有武夷岩茶和安溪铁观音两种，没想到还包含永春佛手、漳平水仙、平和白芽奇兰等诸多名品。”观展消费者林女士坦言。
安溪铁观音摇青表演
除了茶叶展示外，参展企业现场还准备了茶叶品鉴、茶艺表演、古筝弹奏等节目，安溪铁观音制茶大师还现场演示了摇青、包揉等铁观音制作工艺，全方面，无死角地展现了“东方树叶”的魅力，吸引了诸多观展者驻足观看，助力“中国•福建名茶馆”成为第十一届香港国际茶展最热门的展区之一。
“要泡出福建茶的韵味，首先要掌握冲泡的基本方法。如，先温杯，这样利于茶叶香气的挥发，后投茶，再冲泡、静置、出汤。”参展商林小姐现场展示出的娴熟、优美的茶艺表演博得了观展者的阵阵掌声，让观展者直观地观赏到福建茶的不同演绎方式。
值得关注的是，为了助力年轻群体逐渐爱上茶，在本届香港国际茶展上，不少闽茶企业也对外展示了公司研发的时尚茶叶产品。如，闽榕茶业现场展示了茉莉姐礼盒和糖果心茉莉礼盒，彩色斑斓的包装形象深受女性朋友们的喜爱。春伦茶业带来了秒泡茶等速溶花茶产品。
事实上，为扩大消费客群，培养年轻一代的饮茶习惯，早在几年前，福建诸多茶企就已经试水新式茶产品。
“不同于三四十岁的老茶客，部分有消费能力的年轻客群，他们可能不太喜欢清饮茶水，但却喜欢健康优质、形态丰富、颜值时尚、口味多变的茶饮服务。因此，我们希望通过时尚的茶产品培养年轻群体对茶叶的兴趣，再慢慢引导他们爱上茶。”春伦集团相关人士表示。
坚持生态，推动闽茶产业高质量发展
据了解，福建得天独厚的种植条件、风格各异的茶叶品种、悠久精湛的加工技艺，形成了集乌龙茶（以铁观音为代表的闽南乌龙茶、以武夷岩茶为代表的闽北乌龙茶、台式乌龙茶）、红茶（以正山小种为代表的小种红茶，及以坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫为代表的工夫红茶）、白茶（以福鼎、政和、建阳的白茶为代表）、茉莉花茶等多茶叶品类为一体的，百花齐放的“多彩闽茶”格局。
近年来，福建更是坚持以绿色发展为导向，以提升品质、打响品牌为重点，着力创新体制机制，率先出台推进茶产业绿色发展八条措施，率先推动茶园不使用化学农药，全力推进茶产业高质量发展，实现了茶产业全产业链产值突破千亿元大关。特别是2016年以来，福建省开展了“闽茶海丝行”活动，有力地促进了福建与“海上丝绸之路”沿线国家的茶叶经贸往来与茶文化交流合作。
作为“清新福建•多彩闽茶”2019年闽茶海丝行香港站系列活动之一，此番组织闽茶企参加第十一届香港国际茶展，旨在进一步向国内外推荐了福建好山、好水、好茶，助力拓展与“一带一路”国际市场资源的合作。未来，福建省将继续以“绿色发展，质量兴茶”为主线，持续推动茶产业高质量发展，推广特色农业小镇、茶庄园、茶旅游等产业融合发展模式，不断提升闽茶品牌影响力。