6月30日，由海峡两岸茶业交流协会、福建日报、台湾阿里山茶叶生产合作社、台湾中华茶艺联合促进会、厦门市茶叶协会、厦门市茶叶学会和海峡导报社等两岸多家单位、团体联合主办的本届海峡两岸春茶茶王擂台赛《第七届“海堤”杯》在厦门顺利落下帷幕，当日举行了别开生面的颁奖典礼。
第七届“海堤”杯海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛，从两岸茶企参赛送评的逾2000个参赛茶样中，评选出六大类15个专项的茶王、金奖、银奖和优质奖，在会上举行了隆重的颁奖仪式。
此次茶王擂台赛，最大的亮点是来自我国的宝岛台湾的知名茶企达到百家，参赛茶样数量更是暴增5倍以上。其中，台湾知名茶乡鹿谷此次携手台北市跨海前来参赛尚属首次。参赛情况犹如炎炎夏日般火热，大陆9省市茶商、茶人、茶农踊跃参赛，总共送评2000多个茶样，茶样数量比去年同期增长2倍以上；本赛事在两岸茶企中引起热烈响应，共同谱写着两岸一家亲的温馨篇章，开创了两岸文化交流的又一先河。
在两天的时间里，来自两岸的8位顶级专家对茶样进行了公平公正、严谨细致的评鉴，最终评出了六大类、15个专项的茶王、金奖、银奖和优质奖。
如果说今年的春茶茶王擂台赛送样阶段可以用“火爆”来形容，那么评审环节，就只能用“紧张”来形容了。无论是专家评审还是观众席上的茶商、茶农，大家甚至都没有太多表情，只有一脸紧张严肃。只要喝到好茶或是听到奖项归属的时候，才会露出由衷的笑意。
茶王赛以公平、公开、公正为竞赛原则，对所有送评茶样进行全程“盲评”。评审专家能够看到的，只有一个没有任何辨识特征的阿拉伯数字编号。而盛放茶样的容器也完全一样，一眼望去，除了茶样本身的外观和色泽，基本看不出任何差别。事实上，评审现场也非常安静，只有茶盏碰触时的叮当轻响和高高低低的注水声音。
8位评审专家可以说是评审环节的灵魂人物，他们的权威性和专业度，决定了赛事的质量和奖项的水准。为保证赛事的高等级水平，大赛邀请了两岸高水平的茶叶品鉴专家组成专家组。
这些专家包括：专家组主任为中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院茶叶职业技能培训中心主任、国家一级评茶师、教授级高级工程师赵玉香，专家组执行主任为中国茶叶技术委员会审评专家、中茶厦门公司副总经理陈美柑，福建省茶叶质检站原站长、高级评茶师、中国茶业流通协会专家委员会专家陈銮，国家一级评茶师高达洲，国家高级评茶师陈荔银，首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人、武夷山市茶叶科学研究所所长、武夷山市茶叶学会理事长王顺明，中国茶叶技术委员会茶叶审评专家周琦，以及台湾顶级审评专家张富钦。
同时，为确保茶商的权益，我们还邀请设置了现场总监范承胜、副总监黄泰宗、蒋松平等全程跟踪专家审评。
来自两岸的评审专家展现了高超的评茶技巧，并结下了深厚的友谊。他们彼此非常认可，在评奖环节经常不约而同选中最优质的茶样。台湾专家张富钦亲自帮忙开出台湾茶的茶王奖项，当他激动地撕开外层纸张后，才见到亲自主评出茶王名单。张富钦表示，下一次一定会发动更多台湾的茶样前来参加比赛。
当天颁出的擂台赛15个专项奖项包括嘉义台湾茶专项、台湾茶（茶联）专项、岩茶、清香型铁观音、浓香型铁观音、漳平水仙、白茶、普洱、红茶、白芽奇兰、东方美人茶、江西绿茶、武平绿茶、华安浓香型铁观音和佛手等专项，其中，台湾淳韵茶业荣膺嘉义台湾茶专项茶王；顶岩茶厂摘取台湾茶（茶联）专项茶王桂冠，望香来岩茶夺得岩茶专项茶王殊荣；清香型铁观音和浓香型铁观音专项茶王荣誉分别由积瑞祥茶业与泉州翁山茶业夺得。
浓香型铁观音整体不错
清香型的铁观音，从今年来看送评茶样整体很不错了。在严格评审的情况下，应该要指出来，有一些相对差一点的茶样，存在的主要问题是比较青。以后如果碰到这种情况，应该选送发酵比较好的茶样来参评。今年的浓香型铁观音整体很不错，火工和选料整体都差不多，品质较好。
对于铁观音的评鉴，主要从六大因素来考察。比如说味形、色泽、香气等方面。评审专家在看到茶样的时候，首先入眼的就是它的外形和色泽，然后闻到它的香气、看到它的汤色，最后感受到它的滋味，这是个调动各种感官、一气呵成的过程。
清香型铁观音，茶王：积瑞祥茶业获得，金奖得主是：泉州翁山茶业、泉州八闽茶业；银奖得主：起初茶业、丰津茶业、日荣香茶业
浓香型铁观音，茶王：泉州翁山茶业；金奖：王明福、肖朝远；银奖：闽乡情、张凌风、李智远茶业。
另外，华安浓香型铁观音也另外做出评选，茶王：林艺泉；金奖：三分火茶业、刘秀华；银奖：陈丽玲、五分火茶业、睿香韵。
此次活动还有众多行业协会加盟为协办单位，其中包括龙岩市海峡两岸茶业交流协会、武平县茶叶协会、华安县海峡两岸茶业交流协会、华安浓香型铁观音民间研讨会、尤溪县茶叶协会、大田县茶叶协会、平和县白芽奇兰茶协会、福鼎市茶叶协会、福建水仙茶联盟、广东省茶叶质安研究院、江西省赣州会昌茶叶协会、四川省茶艺术研究会、佛山市茶叶协会、安溪县茶叶协会佛山分会、安溪县龙涓乡茶产业发展研究会、安溪龙涓钱塘茶业技术协会、中华名茶网等，以及来自云南昆明、黑龙江、广西、江西赣州、四川、北京、上海、深圳、湖南等地茶协，绝对可以说是业界顶级盛会！
主办方称，如此的赛事规模，不仅在福建首屈一指，放眼全国也是名列前茅。两岸茶商、茶农、茶叶在同一平台上同场竞技，以茗香分高下，以交流促合作，续写两岸佳话。当天，“两岸茶缘·仙韵漳平”2018年漳平市春季茶王（厦门）品鉴推介会同步举行，漳平市委书记陈论生来到现场，为漳平市茶产业站台。