欧泊，又叫澳宝，主要是蛋白石，即含水的二氧化硅。欧泊产自于沉积岩中，由二氧化硅充填在岩石的缝隙，慢慢沉积而成。由于其特殊的内部结构，使进入的光发生衍射，形成极有特色的变彩效应，所以在一块欧泊上，可以见到各种各样的色彩，仿佛置身花园一般。
欧泊是一种美丽又珍贵的宝石，它的形成极为困难。欧泊产自沉积岩中，是二氧化硅的溶液充填在岩石的缝隙之中，并且在相对稳定的条件下会沉积下来，这个过程非常的缓慢，澳大利亚产区的欧泊大约五百万年会沉积一厘米，并在此后的一二百万年中凝固。欧泊由二氧化硅溶液形成，内部结构中含有大量的水，后期水分逐渐减少，二氧化硅颗粒分层沉积，可以使光在欧泊内部形成分解和衍射，所以一块欧泊可以上出现如此多的颜色。
有一种特殊的欧泊，即化石欧泊，它的形成是因为在欧泊形成的沉积岩之中，有很多空隙，有的是自然空洞，还有一些，是古生物死后被掩埋起来，遗体腐烂后形成的空洞，这些空洞还保留了古生物的外形和部分细节，当二氧化硅溶液进入这些空洞发生沉积时，就形成了化石欧泊。
欧泊的种类还有很多，下面来介绍下常见的几种：
黑欧泊，也是欧泊之中价格较高的，因为其底色是黑色而得名，黑欧泊的著名产地是澳大利亚的闪电岭，因其底色纯正，变彩丰富而文明。
水欧泊，不单因为它整体清透似水，还因为它的结构中含有大量的水，故名。水欧泊大量产自非洲埃塞俄比亚，水欧泊虽然美丽但却很脆弱，也是因为它含水多导致它结构不稳定（普通欧泊含水4～5%，水欧泊含水量5～10%，是已发现宝石中含水量最高的），结构水分很容易丧失导致变彩减弱甚至开裂，所以购买时应慎重。
火欧泊，因其体色为橙红至红色故名，火欧泊主要产自墨西哥，是一种极有特色的欧泊，近年来被逐渐认识，价格持续走高。