芙蓉石又称“玫瑰石英”、“蔷薇石英”、“祥南玉”，是一种桃红色半透明至透明的石英块体，有玻璃光泽或油脂光泽，硬度为7。中国的芙蓉石出产于新疆、云南、内蒙古等地，优质的芙蓉石出产于巴西。芙蓉石主要用于雕琢项链、鸡心以及小型摆件等。芙蓉石以色深为佳，桃红色越深越好，如近于白色的淡桃红色则价值甚低。
福州的寿山石，我国传统的“四大印章”用材之一。若以矿脉走向，可分为高山、旗山、月洋三系。其中，月洋系产石仅十余种，最佳丽的神品要称芙蓉石，芙蓉石被称为中国“印石三宝”(田黄、芙蓉、鸡血)之一。芙蓉石洞在月洋山顶峰，早在宋代就被发现和开采，被作为各类雕件和制作小器皿使用；到了元代，寿山石开始应用到金石篆刻上来时，芙蓉石更是由于优良的石质性能而被大家广泛好评，享誉收藏界。
芙蓉石的种类很丰富，按矿洞的名称与位置分为将军洞、上洞、天面洞、半山芙蓉石等；按色泽与质地可分为：白芙蓉石、黄芙蓉石、五彩芙蓉石、红芙蓉石、青芙蓉石、绿若通芙蓉石、竹头窝芙蓉石、瓷白芙蓉与半粗芙蓉石等。
按出产的年代，人们将传世芙蓉称为旧芙蓉石，现代出产的称为新芙蓉石，新芙蓉中又按石性为老性芙蓉与嫩性芙蓉石，石性成熟而格纹少者谓老性，质地比较松而格纹多者谓之嫩性。许多玩石者都认为旧芙蓉经新芙蓉石好。我们以为，旧芙蓉石因为把玩已久，火气褪尽，显得温文尔雅，老到成熟，自然十分雍容稳重；而新芙蓉石总有火气，上品新芙蓉石若伴人日久，自当会与旧芙蓉石一样可人。开采量和售价至今不成正比。
