水晶观赏石指天然形成的，具有观赏价值和收藏价值的水晶矿物和稍加打磨的包裹体水晶。因形象逼真，赋有丰富的文化内涵，深得爱石朋友的喜爱。水晶观赏石分三类：①晶族类：天然水晶在最初形成的时候的形状，无需任何加工修饰就具有观赏性；②晶洞类：水晶洞包括紫晶洞和聚宝盆两大类，一般内部含有石英晶体或玉髓沉积；③包裹体类：天然水晶自然形成后晶体内包含的物质，这些物质必须是包裹在水晶晶体内，外表经过人工抛光，展现出晶体内部包含的矿物与某种画面相似，自然风光、人物、动物等等。
大自然的鬼斧神工，赋予了水晶观赏石种类丰富的包裹体、变幻莫测的艺术造型、内涵丰富的意境。
1、天然性天然性是水晶观赏石的基本特性。通常整体造型水晶矿物不饰雕琢就具备很高的观赏价值，但是包裹体水晶观赏石经常需要适当打磨抛光，这样更方便观赏水晶内部的包裹体。
2、奇特性水晶观赏石在形态、质地、内部特征等方面往往十分奇异。大自然有无限风光，都可以在包裹体水晶中找到缩影。
3、稀有性 天然水晶是不可再生资源，随着开发的深入，天然水晶存量已越来越少，为了可持续发展，东海县政府早就制定了保护本地资源，鼓励开发海外水晶资源的政策，但是，海外资源也越来越少，很多国家都提高了开采和出口天然水晶的门槛，进入东海市场的外国水晶价格连年暴涨，其中观赏水晶比普通水晶涨价更快。
4、耐久性 水晶的化学成分主要为二氧化硅，水晶的化学稳定性相当好；水晶的硬度很大，其摩氏（莫斯）硬度为7。这些决定了水晶不会腐烂变质，具有耐久性，容易保存，非常适合收藏。
